Medronho und Honig sind die Zutaten, die in der gastronomischen Woche hervorgehoben werden, die am nächsten Tag in der Gemeinde Odemira stattfindet 2 April, unter Beteiligung mehrerer Restaurants mit dem Ziel, zwei der lokalen Produkte mit höchster Qualität und Tradition zu fördern.
A iniciativa contará com a participação com estabelecimentos do litoral e interior do concelho de Odemira, nomeadamente da “Adega 22/Restaurante Margens da Planície”, “Porto das Barcas” e “Tasca do Celso” bem como da pastelaria “Pão, Café e Companhia”, in Vila Nova de Milfontes, do restaurante “Sabores e Mar”, na Longueira (Freguesia Longueira/Almograve), Restaurante Marisqueira “A Chaminé”, no Brejão, e Restaurante Marisqueira “Sol Dourado”, in Zambujeira do Mar (Freguesia de São Teotónio), Restaurante Casa do Lagar, em Colos e o restaurante “O Escondidinho do Poço” em Odemira (Freguesia São Salvador e Santa Maria). Nas ementas estarão as mais variadas propostas de pratos, petiscos e sobremesas aromatizados com medronho e mel.
Paralelamente à Semana Gastronómica será também dinamizada a atividade “Segredos do Medronho do SW”, na qual a população é convidada a visitar, bis 1 April, unidades de transformação de medronho com inscrições gratuitas em www.cm-odemira.pt.
Für den Tag 31 März, a partir das 17h30 horas, está ainda agendada para o Espaço CRIAR, in Odemira, a atividade “Degustação Segredos do Medronho”, na qual o público poderá conhecer e provar produtos à base de medronho, como aguardente e cocktails, participar no workshop de comida com produtos de medronho e assistir a um momento musical. Ambas as iniciativas são dinamizadas pelo Município de Odemira em parceria com a ARBUTUS – Associação para a Promoção do Medronho.
O concelho de Odemira tem bastante tradição na produção de medronho e de aguardente à base de medronho, com grande qualidade. Também o mel tem significativa produção local, Es wird als eine hohe Qualität Honig angekündigt. Ambos os produtos são considerados como estratégicos para o desenvolvimento e dinamismo económico do concelho
