The Medronho and Honey are the ingredients highlighted in the Gastronomic Week that is taking place in the municipality of Odemira between the next day 2 April, with the participation of several restaurants with the aim of promoting two of the local products with the highest quality and tradition.
A iniciativa contará com a participação com estabelecimentos do litoral e interior do concelho de Odemira, nomeadamente da “Adega 22/Restaurante Margens da Planície”, “Porto das Barcas” e “Tasca do Celso” bem como da pastelaria “Pão, Café e Companhia”, in Vila Nova de Milfontes, do restaurante “Sabores e Mar”, na Longueira (Freguesia Longueira/Almograve), Restaurante Marisqueira “A Chaminé”, no Brejão, e Restaurante Marisqueira “Sol Dourado”, in Zambujeira do Mar (Freguesia de São Teotónio), Restaurante Casa do Lagar, em Colos e o restaurante “O Escondidinho do Poço” em Odemira (Freguesia São Salvador e Santa Maria). On the menus will be the most varied proposals of dishes, snacks and desserts flavored with arbutus and honey.
Paralelamente à Semana Gastronómica será também dinamizada a atividade “Segredos do Medronho do SW”, na qual a população é convidada a visitar, to 1 April, unidades de transformação de medronho com inscrições gratuitas em www.cm-odemira.pt.
For the day 31 March, a partir das 17h30 horas, está ainda agendada para o Espaço CRIAR, in Odemira, a atividade “Degustação Segredos do Medronho”, na qual o público poderá conhecer e provar produtos à base de medronho, como aguardente e cocktails, participar no workshop de comida com produtos de medronho e assistir a um momento musical. Ambas as iniciativas são dinamizadas pelo Município de Odemira em parceria com a ARBUTUS – Associação para a Promoção do Medronho.
The municipality of Odemira has a long tradition in the production of arbutus and arbutus-based brandy., with great quality. Honey also has significant local production, It is touted as a high quality honey. Both products are considered strategic for the development and economic dynamism of the county.
