Vidigueira: Adega Cooperativa lança “VDG”, o primeiro espumante.
A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACV) acaba de lançar no mercado o seu primeiro vinho espumante, produto cada vez mais requisitado pelos consumidores.
O espumante produzido na adega vidigueirense chama-se “VDG” e nasceu, segundo o presidente da ACV, para “acompanhar as tendências do mercado, uma vez que em termos mundiais e nacionais, os espumantes são vinhos muito acarinhados”.“Pensamos que no nosso caso, a excelência das nossas castas brancas, nomeadamente a Antão Vaz, aconselhava que déssemos esse passo”, sublinha ao “Correio Alentejo”, José Miguel D’Almeida.
O novo “VDG”, que tem o custo de 5,99 euros por garrafa, foi espumantizado nas Caves da Montanha, na Bairrada, uma das regiões de Portugal com, maior experiência no fabrico ou preparação deste género de vinhos. Estão presentes nas 5.000 garrafas produzidas as castas tradicionais da Vidigueira, nomeadamente a Antão Vaz.
“Este é mais um passo na estratégia de diversificação dos nossos vinhos, e no futuro contamos ter mais novidades nesta linha de produtos”, afiança o enólogo da ACV, Luís Leão.
Fonte: Correio Alentejo
