Du bist ein Borrego, eines der Exlibris von Alentejo, wird in den vier Gemeinden von Campo Branco hervorgehoben.
Erstmals, Lamm Gastronomische Woche erstreckt sich auf das gesamte Gebiet von Campo Branco und, von 31 der March 9 April, bringt Gerichte auf der Basis von Lammfleisch in teilnehmenden Restaurants in den Gemeinden von Castro Verde auf den Tisch, Aljustrel, Almodovar und Ourique.
Hergestellt mit der Beherrschung des traditionellen Wissens, Die Aromen des Lamms werden hervorgehoben und als emblematisches Produkt der Region und Qualitätszeichen von großer Bedeutung für die lokale Wirtschaft serviert.
Die Veranstaltung ist Teil des Festivals „Sabores do Borrego“ und stellt eine Partnerschaft dar, die darauf abzielt, dieses endogene Produkt zu fördern und aufzuwerten, bietet allen, die ein gastronomisches Qualitätsangebot auf der Grundlage von Borrego do Campo Branco suchen.
Die Organisation der gastronomischen Lammwoche und die Verantwortung der Gemeinde Castro Verde, Campo Branco Farmers Association und „Campo Branco Meat“ Erzeugergemeinschaft.
