Nabeiro Gruppe: Ilda Essig ist der neue Küchenchef im Restaurant ADAENS komplexen.
Der Koch, der zwei Michelin-Stern für Land Santa Cruz gewonnen, Ilda Essig, Es ist jetzt vor der ADAENS Restaurantküche, der neue Ferienkomplex Nabeiro-Delta Cafés Gruppe.
Fortsetzung einer Karriere des Erfolgs, in Portugal und Brasilien, Ilda Essig ist zurück zu den Wurzeln.
Bis 63 Jahre alt und etwa vier Jahrzehnte Engagement für Gastronomie, Ilda Essig ist ein bekannter Name in der Küche und Kunst.
Ihr Lebenslauf enthält Zaubersprüche im Restaurant „The Acorn“, elvense die Pfarrei Terrugem, Esporão, in der Grafschaft Reguengos, Bela Sintra und Chiado, die beiden letzteren in Brasilien und für jede von denen hat einen Michelin-Stern.
Die andere Seite des Atlantiks Ruhm Koch Ilda hat nicht aufgehört zu wachsen, dank seiner Beherrschung der Neuerfindung der traditionellen portugiesischen Küche.
Die Rückkehr nach Portugal geschah vor zwei Jahren über die Küche des Restaurants in Lissabon S nehmen, und jetzt Koch Ilda nahm die Einladung der Verwaltung von Nabeiro-Delta Cafés Gruppe der Ferienanlage Restaurant Raum ADAENS führen, der Nachlass New Adães, Campo Maior Gemeinde.
die im wesentlichen 3 Kilometer von Adega Mayor, zwischen Weinbergen, Oliven- und zusammengebaut, Die neue Einheit wird durch eine Verlängerung verlängert 400 Hektar und ist mit verschiedenen Familienfreizeiteinrichtungen ausgestattet. Der Aufenthalt in einem alten Wagen oder einem Bungalow von einem kleinen Gefäß angepasst und das Surfen Honig-Anlage, die Lehrgärten und die Natur Interpretation Center, Mel und biologische Vielfalt, einige der Angebote sind nur die unser Gast ADAENS Gesicht, deren offizielle Eröffnung findet bald.
Denn jetzt, Diese Anlaufphase, ADAENS ist das Restaurant täglich geöffnet und bietet ein Erlebnis für die typischen Aromen des Alentejo Basis. Zugleich, Es wird ein Schreiben vorbereitet, die den Kompromiss zwischen der traditionellen Küche und dem Wissen, der Erfahrung spiegelt sich aus Koch Ilda Essig.
