Odemira: Gastronomische Woche Octopus in der Grafschaft.
Die Gemeinde Odemira wird Gastronomische Woche Octopus fördern, zwischen den Tagen 3 ein 9 Juni, und hat den Beitritt 16 Restaurants in der Grafschaft.
Die teilnehmenden Restaurants sind in Boavista dos Pinheiros Standorten, Longueira, Odemira, S. LuÃs, Vila Nova de Milfontes und Zambujeira do Mar. Der Südwesten Krake kann als Hauptbestandteil genossen werden, in verschiedenen Formen von Konfekt, die teilnehmenden Restaurants.
Werden mehrere Tintenfisch Gerichte zur Verfügung stehen in den Menüs der Restaurants und The Joshua John von Longueira (Longueira), Oase (Furnas Strand), Eisenquelle, Escondidinho Pit und The Tarro (Odemira), Bernardo und Jaime (Boavista dos Pinheiros), Costa Alentejana, Brauerei „I“, die Martin, SunSet und Semikolon (Zambujeira do Mar), Sacas (Entrada da Barca), Aufgabe Largo (Vila Nova de Milfontes) und Destiltasca (S. LuÃs).
Die Krake kann auf viele verschiedene Arten nachgewiesen werden: Reispulver, em cataplana, Krake Bolhão-Ente, Fischer, Ente Bulhão, Lagareiro, frito, gegrillt, gebacken, feijoada, Eintopf, Auflauf, die tomatada, polvo Panado, Carpaccio vom Oktopus oder der traditionelle Oktopus-Salat.
Mit dieser Initiative will die Gemeinde eine der besten Produkte von Odemirense Küste schätzen: Krake in der Region gefangen, von hervorragender Qualität und umfangreiches Angebot an kulinarischen Verwendungen. Habitat Spezifität mit Lebensmitteln Vielfalt kombiniert wird, gibt die Krake Südwest-Alentejo einzigartige organoleptischen Eigenschaften in Bezug auf Textur und Geschmack, ist eines der beliebtesten und begehrtesten Produkte.
