You're a borrego, one of the ex-libris of Alentejo, will be highlighted in the four municipalities of Campo Branco.
For the first time, a Semana Gastronómica do Borrego alarga-se a todo o território do Campo Branco e, of 31 of the March 9 April, traz para a mesa pratos à base de borrego nos restaurantes aderentes dos concelhos de Castro Verde, Aljustrel, Almodovar and Ourique.
Confecionados com a mestria dos saberes tradicionais, os sabores do borrego irão estar em destaque e ser servidos como produto emblemático da região e marca de qualidade de grande importância para a economia local.
O evento integra o Festival “Sabores do Borrego†e representa uma parceria que visa promover e valorizar este produto endógeno, proporcionando a todos os que procuram na restauração uma oferta de qualidade gastronómica assente no Borrego do Campo Branco.
A organização da Semana Gastronómica do Borrego e da responsabilidade da Câmara Municipal de Castro Verde, Associação de Agricultores do Campo Branco e Agrupamento de Produtores “Carnes do Campo Brancoâ€.
