Alentejo: Autoridad Regional de Turismo lanza "Guía de Restaurantes de Alentejo Certificados"
La Entidad Regional de Turismo lanza de la "Guía de Restaurantes de Alentejo Certificados", el lanzamiento se hará de manera gradual en la región, começamdo Alentejo Norte, Central, Costa y de bajo Alentejo.
Un Entidade Regional de Turismo (ERT) lanza hoy, 20 Octubre, la "Guía de Restaurantes de Alentejo Certificados", una obra que resulta de un proyecto pionero, implementado por la ERT y titulado "Good Taste Alentejo", dirigido a la mejora de la cocina regional y de toda su cadena de valor.
La guía, editado y con el diseño gráfico del Camino de Palabras, da a conocer 84 restaurantes que, dispersos en toda la región, que lleva el sello de certificación, un título que certifica el compromiso de respetar y poner en práctica un marco de calidad que cubre tanto el servicio, cómo los productos y confiterías y todavía anfitrión.
Con la edición impresa en portugués y en Inglés, el trabajo también está disponible en versión electrónica eBook – en portugués, Inglés, Francés y español, Esto ofrece la posibilidad de integrar otros restaurantes que quieran ofrecer el proceso de certificación.
La "Guía de Restaurantes de Alentejo Certificados", estará disponible en la red librería internacional – es decir, en Fnac y Bertrand – y, en su versión electrónica alojada en el sitio <http://www.visitalentejo.pt>
www.visitalentejo.pt.
Cabe recordar que el proyecto "Buen Gusto Alentejo", que es parte de la creación de la mencionada guía, También se incluye el tema de la Gastronómico Carta del Alentejo y de itinerarios gastronómicos y la certificación de
Restaurantes en la zona.
Calendario de lanzamientos
20 Octubre: 14h00 - Casa do Parque, Castelo de Vide, 15h00 - Sever Rio, Marvão y 16h00 - Solar Forcado, Portalegre.
23 Octubre: 1124:00 - guadañas Abarrotes, Estremoz, 14h30 - Horta da Moura, Reguengos de Monsaraz y 16h00 - El Fialho, Évora.
28 Octubre: 15h00 - Chez Daniel, Santo André y 16:30 - Alcacer do Sal Inn, Alcacer do Sal
29 Octubre: 10h30 - Molho Bico, Serpa, 1224:00 - El Establo, Entradas y 13.30 - Caza Pavilion (Vila Gale Club de Campo), Beja.
