Beja: Asociación de Defensa del patrimonio se recupera y lanza horno de la comunidad.
Más de tres décadas después de la ruina y el abandono, Fue inaugurado hoy por la Asociación de Defensa del Patrimonio Beja (AdpBeja), el antiguo horno de la comunidad tía Bia Gadelha, que en ese poder para hacer pan, las cabezas y las piernas de cordero y lomo de cerdo.
En el centro histórico de Beja, una de las calles principales en el Largo do Lidador, dónde se encuentran el Castillo y la Catedral, se encuentra que era el único horno de la ciudad Comunidad. La gente se amasan pan en la casa y luego el Ti Bia Gadelha hierven, la carga de una diezmo, en especie.
Ahora, el antiguo horno se ha recuperado gracias a la perseverancia AdpBeja, y la colaboración de la Casa, que capitalizan sobre la supervisión técnica de la obra, realizado por los trabajadores en el Gran Santiago Parroquia de San Juan Bautista y la Unión.
A principios del año, un espectáculo solidario, donde asistieron, António Zambujo, Virgen Suta, Jorge Serafim Ferreira y Bruno, entre otros, Podría recaudar fondos importantes para el trabajo.
Todo este proceso sólo fue posible, porque los hermanos Vera y Pedro Torres, ambos doctores en Lisboa, Ellos donaron el horno y la casa junto a la Asociación de Defensa del Patrimonio Beja. El gran impulsor del proyecto fue Florival Baiôa, 67 años de edad, historiador y presidente de AdpBeja, quien recordó que "una vez más se puede oler la madera roca ardiente se elevó en el horno y recuperar el sabor del pan recién horneado y viejos carne asada de moda" despedido.
El historiador explicó que "se abre una fase patrimonio noveno en la restauración en Portugal, el cual se recuperan los castillos e iglesias de los grandes héroes ", añadiendo que en Beja promovió la restauración de la "herencia de los héroes del pueblo, hacer todos los días popular ", concluido.
Florival Baiôa, Dejó en claro que "no es una persona interesada en la exploración del espacio, el pago de un alquiler simbólico de la asociación, porque para que el público también podrá disfrutar el horno a precios bajos ", terminado.
Teixeira Correia
(periodista)
