Fat Head: "3ª edición de Silarca - Festival Mushroom” realiza-se entre 4 y 6 Marzo.
El Consejo Parroquial Fat Head, condado Beja, organiza la 3ª edición de Silarca, Festival de setas celebrada del 4,5 y 6 marzo 2016.
Pela sua efemeridade e beleza ou pelo seu valor nutritivo e ambiental, os cogumelos silvestres são cada vez mais objeto de verdadeiras paixões.
Com a realização deste evento, A Junta de Freguesia pretende que o mesmo se torne uma referência no roteiro Gastronómico-Cultural a nível do Concelho de Beja e mesmo do distrito de Beja, o que torna a visita quase obrigatória a um festival de saberes e sabores, genuino adentro, mostrando sus tradiciones y gastronomía.
O Silarca, Festival do Cogumelo da Cabeça Gorda é um evento que celebra os recursos silvestres e micológicos, ancestral prática na gastronomia local, enquanto valor patrimonial de excelência cruzando os saberes tradicionais, o cante alentejano nosso património da humanidade e os produtos naturais no cenário natural que a Cabeça Gorda oferece.
A Junta de Freguesia justifica que quer preservar os costumes e tradições, para a prossecução de um desenvolvimento equilibrado e harmonioso da sociedade, uma vez que os mesmos constituem os seus pilares e, uma das formas de os concretizar, es, também preservando-as e dando a conhecê-las.
A autarquia está convicta que o Festival do Cogumelo marcará pela positiva a freguesia de Cabeça Gorda e o Concelho de Beja bem como todos os parceiros envolvidos.
Pretende que este importante acontecimento para a Freguesia e concelho tenha o sucesso e a dignidade que todos desejamos e pelo qual sempre temos pugnado em outros acontecimentos, la transformación de estos tres días de los recursos micológicos y su importancia en un gran viaje de vitalidad, convivencia, fraternidad y al mismo tiempo, defender y conservar lo mejor que tenemos en términos locales tan característico de nuestra tierra.
