Joaquim zurdo: "El maestro de esquila de ovejas".
Hay un punto de cumplir medio siglo como esquilador, las manos de Joaquim zurdo ya pasaron varios miles de rumiantes, si tenemos en cuenta que para cada campaña de la tira de lana 14/ 15 miles de animales.
Nombre: Joaquim zurdo, edad: 65 años de edad
Oficio: ovejas Shearer
Nacimiento y residencia: Pedrogão (Vidigueira)
Además de la vida profesional que conduce a las granjas de alrededor 4.000 Asociados del Sur Asociación de Criadores de Ovejas (ACOS), que se extendió desde Ourique a Fundao, Joaquim zurdo es uno de los grandes atractivos de Ovibeja, donde durante cinco días hace cientos de declaraciones de Gaudio de miles de visitantes de la feria.
Comenzó a 18 años en su tierra natal, Pedrogão, en el municipio de Vidigueira, con la aparición de cizallas eléctricas, que sustituyó a las tijeras manuales, Lefty que describe como "una cosa del otro mundo que revolucionó la esquila", recuerda.
Comenzó haciendo el aseo para el hogar Van Zeller en el condado, ma rápidamente comenzó a trabajar por su cuenta y dar la vuelta al país para esquilar ovejas. Esto fue seguido por una formación como la IROMA Shearer, después de haber ganado el "Premio a la Mejor Shearer", en total 80 aprendices. Después de haber empezado a formar nuevos profesionales en todo el Alentejo.
En 1983, con la creación de ACOS, Joaquim zurdo, mueve y el barril de Beja y cumplir con los nuevos requisitos de la UE, volver a hacer una nueva formación y obtiene el Curso de Formadores Shearing y comenzó a coordinar el sector de corte de la asociación empezando a ofrecer este servicio a los miembros.
La campaña de corte 2019 Es sobre el terreno desde el último día 15 Marzo y extremos 15 Junio. "Cada año, el ACOS contrata a dos docenas de esquiladores Uruguay, para poder responder a las solicitudes de los asociados y tosquiamos cerca 150.000 ovejas ", Zurdo dice Joaquim, que coordinó cuatro equipos que se encuentran dispersos varias partes de la región del Alentejo y Beira Baixa.
"Shearing es un trabajo duro, pero adictivo. Te tiene que gustar a valer la pena el sacrificio de cizalla 150 ovejas en un día ", dispara sonriendo. "El animal se coloca en una posición cómoda y no a pie. Dependiendo de la lana, un animal se corta en dos minutos ", revela. Después de la esquila la lana se empaqueta y se envía a una cooperativa española en Nova de La Serena Village (Extremadura), y que se elige avaliada.'
Joaquim zurdo, conocido como el "Maestro de la esquila de los Maestros", También es una característica de Ovibeja y ACOS, Viaja a las ferias de los países vinculados a las ovejas, lo que hace demostraciones y promueve Bejense justo. "He tenido una feria en París, uno de los mayores productores del mundo de las ovejas. Sondeé y un altavoz de describir los pasos que estaba. Era algo divino que nunca se olvida ", extremos.
Cuando se coloca en lo que más le gusta durante Ovibeja zurdo es perentorio: "No hay duda de que es el clamor de miles de niños en edad escolar que van a ver el acicalamiento. Tengo su canto en los oídos ", dispara movido.
Todos los políticos portugueses han pasado por la feria y Joaquim zurdo destaca la figura de Antonio Gutterrez, como la persona más admirada y elogiada su obra. "Su visita fue siempre una certeza", dice sonriendo. Para ver Joaquim zurdo está trabajando Ovibeja visita que tiene lugar entre el próximo 24 y 28 de abril.
Teixeira Correia
(periodista)
