Lisboa: Abarrotes Alentejo, o Alentejo en los strip-a-tiras
En Alvalade, uno de los barrios más antiguos y elegantes de Lisboa, el buen camino viejo, la tienda de comestibles Alentejo vende la mejor que se produce en el Alentejo.
En una cruzada, Calle Acacio Paiva, la Iglesia animada Avenue, mostró en larga, toldos negros, con letras en blanco y un cartel triangular de madera y pizarra en la acera para hacer publicidad de los productos del día, encontrado el supermercado Alentejo.
Su gran conexión y pasión por el Alentejo, primero por la familia de la esposa de hecho ser de Moura, luego por sus vínculos con la tierra, como agricultor en Vila Verde Ficalho, led António Neves, invertir en la apertura de la tienda. Antonio regresó a tiempo para el comienzo de comercio barrio y las antiguas tiendas de comestibles y allí surge el nombre de pila, a continuación, la exclusividad de productos de In-Tejo, los restantes dieron identidad a la tienda.
Hay cerca de nueve meses António invertido y creado Abarrotes Alentejo. Como dicen los clientes, Alentejo o Lisboa: "Alentejo, hay de todo como la farmacia ".
Vinos, lleno, presuntos, cabeza xara, el pan, quesos, cuajada, aceite de oliva, vinagre, aceitunas, golosinas, mermeladas, como en Ovibeja, Abarrotes caben en "Todo el Alentejo este mundo". Hasta que la carne ha "sellado". El CARNALENTEJANA (DOP) llegar a los gustos de la carne de ovino joven, carne de res y cerdo.
Gran conocedor de Alentejo, de su gente y los mejores productores, este "aperfilhado Alentejo", hace llegar a Lisboa, Lo mejor que puede. Green Village Ficalho Portalegre, Vidigueira la Mértola, de Alcáçovas Moura, a través de Serpa y Elvas, una auténtica "Alentejo de extremo a extremo, les".
"No están locos por todo", define Antonio Neves, su inversión. "Fue mucho ?. Si tenemos poco dinero, es muy, si tenemos alguna, es relativo, es como una pasión ", por tanto, revela el empresario su apuesta.
Amante de los mejores vinos y variada gastronomía de Alentejo, "Los clientes como los productos por su calidad y autenticidad", y agregó que la primera "sabor" y "sabor pagado y comprar", dice sonriendo.
A pesar de la crisis, Antonio Neves, es un hombre "satisfecho", porque "el Alentejo está de moda" y luego la "organización y la calidad" de todos los productos en el supermercado, "Capturar la atención y los paladares de los visitantes", extremos.
Busque siempre en el Alentejo, no pierda una feria de productos regionales, que tiene lugar en Lisboa y alrededores, "Yo estoy presente en todo. Yo Trato, el gusto, Compro ", es una de las claves del éxito.
Para avivar el gusto por productos de Alentejo, Antonio Neves, realiza degustación de comida mensual y el vino, y la copa en una mano y una barra de pan con queso "si do Alentejo".
Gracia Santos, la sirvienta, chica graciosa, luz y buenas líneas del pie, Abarrotes hace un "lugar de culto". "Empecé a ir de vacaciones, ahora lo hago y me encanta la comida. El Alentejo es ya para mí una pasión ", extremos. Y teniendo en cuenta otra gracia cliente brotes: "A los frijoles cocidos es algo extraordinario", concluye.
Terminada a entrevista, el periodista no había calle de abajo, pollos con olor y Church Avenue de carne a la parrilla, pero lleno de la dirección en la Moura, Ficalho el pan y el vino Vidigueira.
Teixeira Correia
(periodista)
