Mértola: Semana Gastronómica de Caza comienza el sábado.
El Ayuntamiento de Mértola promueve 19 un 27 Octubre gastronómica semana de caza, una iniciativa antes de la Feria de Caza Mértola.
El evento tiene como objetivo promover la caza en el plato y fomentar el consumo de un producto local de alta calidad.
Comer caza semana con la participación de 15 Restaurantes en el condado. Açorda de perdiz, Liebre con judÃas blancas, estofado de jabalÃ, venado y conejo filetes son algunas de las muchas sugerencias de menús. Todos los restaurantes participantes tienen una etiqueta que identifica el.
El consumo de la caza es una de las formas más sostenibles de consumo de carne creadas por la naturaleza, con menos grasa saturada y colesterol, y por esta razón mejor para el cuerpo.
