Odemira: Municipio promueve, de 21 un 27 Noviembre, gastronómica semana miel y el madroño.
Con el fin de promover el uso culinario de la miel y el madroño, del municipio de Odemira desafió a los restaurantes locales para participar en esta semana gastronómica. Degustar los mejores platos y dulces con miel y medronho 21 un 27 De noviembre en los restaurantes participantes.
La miel y el madroño son los ingredientes destacados en Semana Gastronómica que tendrá lugar entre los días en Odemira 21 y 27 Noviembre, con la participación de varios restaurantes y con el fin de promover dos de los productos locales con mayor calidad y tradición.
El evento contará con la participación de los restaurantes "Campo de flor" (Saboya), "El Pit Escondidinho" y "O Tarro" (Odemira), “O Jaime” (Boavista dos Pinheiros), "Mar e Sol" (Vila Nova de Milfontes) y "O la” (Zambujeira do Mar).
Los menús son diferentes platos o aperitivos de carne y pescado confecionados de diversas formas y con sabor a miel o el madroño.
También los postres se basarán en la miel y el madroño de Odemira, con propuestas como Semifrio de madroño, Pastel y budín de miel y nuez, Torta de mel, Pudín de miel, pan de maíz con miel, pan francés con la miel, Medronhosca y el madroño suroeste.
El condado de Odemira tiene mucha tradición en la producción de miel, Se promociona como una miel de alta calidad. Asimismo, el madroño y la producción de aguardiente a base de madroño conocen en Odemira gran producción y calidad.
Ambos productos son considerados como estratégicos para el desarrollo económico y el dinamismo del interior de la provincia.
