La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) suspendió la actividad de dos empresas que procesaban y enviaban caracoles ilegalmente en Serpa y Elvas.
Según la edición en lÃnea del diario Noticias (JN), foram apreendidos mais de 500 quilos de caracóis e diversa documentação e material utilizado nos ilÃcitos.
Após fiscalização aos dos operadores económicos, os inspetores verificaram que os mesmos agiam “de forma ilÃcita e camuflada, sem que possuÃssem o necessário licenciamento legal e a aprovação das entidades competentes, não havendo ainda o garante relativo à s condições técnico-funcionais nem a necessária garantia de que nas instalações se promovia uma melhoria da qualidade dos mesmos, designadamente a eliminação de parasitas, face ao risco elevado que os caracóis representam, atendendo à sua proveniência e habitat natural”.
“En consecuencia, procedeu-se à suspensão total da atividade dos locais não licenciados/autorizados de comércio por grosso de produtos de origem animal, sujeitos a temperatura controlada e à instauração de um processo contraordenacional, após a competente perÃcia por médica veterinária, por serem considerados géneros alimentÃcios anormais com falta de requisitos e falta de licenciamento (NCV – Número de Controlo Veterinário)”, explica um comunicado da ASAE.
A ASAE avança que continuará a desenvolver ações de fiscalização, dentro de su competencia, en todo el territorio nacional, a favor de una competencia sana y leal entre los operadores económicos, salvaguardar la seguridad alimentaria y la salud pública de los consumidores.
