Beja: Association du patrimoine de la défense récupère et lance le four communautaire.
Plus de trois décennies après la ruine et l'abandon, Il a été inauguré aujourd'hui par l'Association de défense du patrimoine Beja (AdpBeja), l'ancien four communautaire tante Bia Gadelha, que le pouvoir à cuire du pain, la tête et les jambes de l'agneau et filet de porc.
Dans Beja Centre historique, l'une des rues menant à la Largo do Lidador, où ils se tiennent le château et la cathédrale, situé qu'il était le seul four de la ville communautaire. Les gens pétris du pain dans la maison, puis le Ti Bia Gadelha bouillies, charger une dime, en nature.
Maintenant, l'ancien four a été récupéré grâce à la persévérance AdpBeja, et la collaboration de la Chambre, qui ont capitalisé sur le suivi technique des travaux, effectués par les travailleurs dans le Grand Santiago paroisse de Saint-Jean-Baptiste et l'Union.
Au début de l'année, un spectacle de solidarité, où ils ont assisté, António Zambujo, Virgin Suta, Jorge Ferreira Serafim et Bruno, entre autres, Il pourrait lever des fonds importants pour le travail.
Ce processus a été possible, parce que les frères Vera et Pedro Torres, les deux médecins à Lisbonne, Ils ont donné le four et la maison à côté de l'Association de défense du patrimoine Beja. Le grand promoteur du projet a été Florival Baiôa, 67 ans, historien et président de AdpBeja, qui a rappelé que « peut sentir à nouveau la roche à bois a augmenté dans le four et récupérer le goût du pain cuit au four et vieux bœuf rôti façonné » tiré.
L'historien a expliqué que « ouvre une neuvième phase du patrimoine dans la restauration au Portugal, qu'ils récupèrent les châteaux et les églises des grands héros ", ajoutant que dans Beja promu la restauration du « patrimoine des héros du peuple, faire tous les jours populaire ", conclu.
Florival Baiôa, Il a clairement indiqué que « il y a une personne intéressée à explorer l'espace, payer un loyer symbolique à l'association, parce que que le public peut également profiter du four à bas prix ", fini.
Teixeira Correia
(journaliste)
