Ovibeja: 35Edition favorise la route de l'huile d'olive comme un passeport à la connaissance.
Un « voyage » la Route Huile d'Olive, Alentejo, est la proposition du Comité d'organisation de Ovibeja pour faire connaître la réalité actuelle dans la région aux journalistes nationaux et internationaux, avec un accent particulier sur la touche du 8e Concours international d'huile d'olive extra vierge - CA Prix Ovibeja.
La compétition et la sélection des meilleures huiles d'olive dans le monde, de plus de 150 soumis à la concurrence, qui va se passer dans les jours 12 et 13 Avril, à Beja, pendant environ 40 juges de 12 pays. Les catégories du concours sont Fruité Mature, Fruité vert clair, Fruité vert moyen et fruité intense.
Sur 13, les clients peuvent vérifier les journalistes, in loco, la rigueur des normes observées par la seule procédure d'appel d'offres international portugais, classé 1er dans le monde. Ils participeront également à la preuve d'huile et de rencontrer un pressoir à vin et une activité de culture de l'olivier dans la région.
Stimulez l'engagement à la qualité maximale de l'approche professionnelle aux marchés étrangers est l'un des objectifs de l'Olive Ovibeja concours qui cette année se déroule sous le signe de la production accrue de pétrole qu'il ya des dossiers au Portugal. Selon les données déjà compilées par le système d'information à l'huile (SIAZ), la production nationale de pétrole a atteint, en campagne 2017-2018, comme 125 milliers de tonnes. Depuis l'Alentejo est, de loin, le plus grand producteur de la région de l'huile d'olive, représentation 78 pour cent de la production nationale, donner à cette région une production d'environ 97.500 tonnes d'huile.
La bonne production de pétrole dans cette campagne est due au fait qu'il est une année de récolte, l'entrée en production de nouvelles superficies plantées d'oliviers, principalement non Alentejo, et le rendement d'huile d'olive. Selon les données de l'Institut national de la statistique (INE), la qualité moyenne de l'huile d'olive produite cette année a également été très élevé.
la qualité, associée à la compétitivité et la commercialisation internationale de l'huile d'olive comme un stimulant à la culture de l'excellence de l'huile nationale sera la devise de l'huile Symposium international qui tiendra ACOS, avec Olivum, au cours de la Ovibeja, une 28 Avril.
Pour fournir de plus amples informations et des éclaircissements au public, dont un exemple est la marque de Ovibeja, le Symposium, qui se déroule tout au long de la journée, Il se penchera plus sur la durabilité des oliveraies et l'environnement. Les conférenciers invités, Portugais et espagnol, sont des chercheurs et des experts avec des approches pluridisciplinaires sur les questions de mise au point.
A la fin de ce voyage a lieu, plus loin 28 Avril, les prix aux lauréats du 8e Concours international d'huile d'olive extra vierge - CA Prix Ovibeja. La compétition est organisée par ACOS, en collaboration avec la maison d'huile d'olive et le parrainage exclusif du Crédit agricole.
