Ovibeja: À moins d'un mois de la foire, Président de ACOS révèle que “il y a une augmentation de la surface juste le terrain”.

Avril 11, 2017

Rui Garrido moins d'un mois avant la 34e Ovibeja, dans une interview au Bureau de presse de ACOS: « Il y a encore du chemin à parcourir dans l'internationalisation de nos produits”.

« Nous aimerions Ovibeja 2017 était toujours le même, mais avec une nature plus agricole « , explique Rui Garrido (à esquerda na foto), Président de la direction -Agricultores Sud ACOS, entité responsable de l'exécution du Ovibeja, un peu moins d'un mois avant l'ouverture officielle de la grande foire du Sud. Prévu pour commencer 27 Avril, le Ovibeja étend vers le haut 1 Mai, ayant cette 34e édition comme thème principal l'internationalisation des produits alimentaires d'origine animale, fromages tels que, saucisses et jambons de l'Alentejo traditionnelle. Rui Garrido « encore un long chemin à parcourir en matière d'internationalisation » des produits Alentejo, qu'il est « naissant », mais l'exemple de l'huile d'olive ou du vin « montre qu'il est possible ».

Nous sommes sur le point d'un autre Ovibeja. Ayons une foire avec de nombreux exposants?

L'adhésion des exposants a été normal, -se rende compte, y compris une augmentation, pour l'année dernière. Il y a des exposants qui nous cherchent à pour la première fois, qui est un bon signe.

pied pour mettre toutes les infrastructures nécessaires pour le Ovibeja lieu, année après année, Il est une œuvre qui mobilise toute ACOS d'équipe ...

Sim. En ACOS nous avons travaillé près d'un demi-année sur d'autres activités et demi de travail pour Ovibeja. Cette année, nous avons commencé à travailler avec l'anticipation spéciale parce que nous pensions que nous ferions quelques améliorations dans le parc juste en collaboration avec la municipalité de Beja. Le parc est géré par les deux entités. Il y avait une intervention au niveau des installations sanitaires améliorées. Nous avons également procédé à des améliorations en termes de salles d'exposition et d'investir dans l'amélioration de l'accessibilité et les conditions des exposants dans la Foire terrain.

Le champ de la foire, continue, c'est pourquoi, d'être l'un des points de développement de Ovibeja, comme d'ailleurs il est arrivé au cours des dernières années ...

Sim. Nous avons fait un gros investissement, il, qui comprenait tout terrain drainant, et les chemins de mode de construction pour créer les conditions pour faire de cette région l'un des espaces nobles de la foire. Il était et est l'un de nos objectifs pour maintenir le papillon Ovibeja, quelle est votre tradition, mais nous voulons aussi rendre plus agricole et nous avons investi dans ce sens. La foire sur le terrain nous manquait et, cette année, avec les améliorations apportées, nous pensons que nous serons en mesure de rationaliser ce domaine.

Améliorer sans détruire

E pas de repos? La foire restera égal à lui-même?

Sim. La Foire se poursuivra sur le chemin des plus récentes éditions, Peut-être qu'ils essaient de vous donner un arrangement un peu différent cette année, en termes d'exposants, améliorer sans decharacterize.

L'an dernier, il y avait des problèmes dans l'accès aux bureaux de billets. Ils sont faits quelques changements cette année?

Nous ouvrirons à nouveau le billet qui est le NERBE pour soulager la concentration des visiteurs qui se sont réunis à l'entrée principale. L'an dernier, il y avait des problèmes avec les entrées où il y avait beaucoup de gens, et il est logique qu'une personne qui se déplace 50 ou 100 kilomètres pour venir à Ovibeja, est après plus d'une heure dans une file d'attente pour entrer dans le salon. Sont des améliorations telles que nous entendons faire, plus de repos, le Ovibeja maintient toujours le même papillon.

En termes de taille il y a une augmentation de la foire Champ?

C'est là la foire est en pleine expansion et où nous voulons prendre tout ce qui est matériel agricole. Venez aussi le Pavillon des Oiseaux, certains champs de démonstration de céréales et d'oléagineux, démonstration de machines et véhicules, un hélicoptère pour faire des visites organisées, etc. Essayons de stimuler cette zone.

Pour les autres zones et pavillons. restera?

Tout gardera. Gardons le Pavillon Chantez et artisanat, cette année avec plus d'exposants, les spectacles auront lieu au cours des quatre nuits, avec un bon programme. Le thème de Ovibeja est dédié aux produits d'internationalisation et d'exportation, en particulier dans le domaine des produits d'origine animale et plus face à la culture pluviale, fromages tels que, saucisses, Je me doutais etc.

Une critique qui a été faite est que le Ovibeja, Ces dernières années,, Il a diminué la présence de certains produits traditionnels de qualité.

Alors peut-être, cette année, nous voulions faire une réorganisation dans ce domaine. Nous allons mettre en place une grande tente à côté du Pavillon des terres à Fertile qui se joignent à ces exposants, afin de valoriser et de donner encore plus de visibilité à ce type de produit. Nous étions au courant de ces critiques et nous allons essayer d'améliorer cet aspect.

Séminaire international sur l'huile d'olive

restes, clair, aussi le concours de l'huile d'olive internationale.

Sim. nous avons aussi, Comme les années précédentes, Concours international d'huile d'olive extra vierge - CA Prix Ovibeja, la seule compétition internationale d'huile d'olive tenue au Portugal, et il a déjà acquis une réputation égale à celle du concours Mario Solinas, qui est le plus connu dans le monde. Nous avons eu cette année, le concours sur les 150 échantillons, et nous avons décidé qu'il tonifie-douma différemment. Le jury international, Mais ce conseil 40 éléments, se sont réunis à la Casa do Alentejo, à Lisbonne pendant deux jours et le dernier jour fait pour diffuser les résultats du concours et une présentation de Ovibeja avec quelques produits régionaux. Nous organiserons le 2ème Séminaire international sur la coopération Sud Olive pendant Ovibeja, avec la collaboration de OLIVUM - producteurs du Sud Association, Samedi, jour 29 Avril, quand il aura lieu la remise des prix du concours d'huile d'olive internationale.

Les produits peuvent Alentejo déjà concurrence sur les marchés internationaux? L'exportation est déjà un fait et il y a encore beaucoup à faire?

Il y a encore un long chemin à parcourir. Il est encore un peu naissant. le niveau, par exemple, fromage ou à l'exportation de saucisses est plus que naissante. Il y a des pays qui ont des règles très strictes et où presque ne peut pas aller et, c'est pourquoi, Il est difficile. Prenant les secteurs du vin et de l'huile d'olive, il y a encore beaucoup à faire.

Comment est l'agriculture du Bas Alentejo cette première 2017?

Avec divers problèmes. Par exemple, l'investissement. Au niveau de la Fédération des Bas Alentejo Agriculteurs Associations (Faabu), nous avons battons, déjà depuis avant la dernière Ovibeja, sur la question de l'investissement agricole. Dernièrement, nous avons eu quelques petites choses à améliorer, mais d'autres ne le font pas. L'un des problèmes graves que nous avons en termes de l'investissement sont les projets appliqués au cours de la période 2015/2016, et pour lesquels il n'y a aucune garantie de financement. Les concours ont des fonds limités, et entrez les projets qui dépassent l'allocation, reporté à la prochaine compétition, mais sans garantie d'approbation. Ou que nous trouvons, et nous avions déjà alerté la protection de cette, est que, en particulier en ce qui concerne l'installation des cultures permanentes - plantations d'amande ou d'olive par exemple, les agriculteurs ne peuvent pas rester aussi longtemps attente. Seulement à ce moment sont des projets analysés sont entrés dans le dernier trimestre 2015, dont il est temps pour ceux qui ont des engagements.

Quel genre d'engagements?

Quand je pense faire une olive ou d'amande ou d'une autre culture permanente, Je dois commander des plantes, mais pas la volonté d'avoir quand vous en avez besoin, et je dois donner un signal. En d'autres termes, bon gré mal gré, l'agriculteur est tenu de commencer l'investissement et, après avoir fait l'ordre des plantes, ils viennent, même si les projets ne sont pas approuvés ou même discuté, Ils doivent être plantés - ce qui est impossible s'il n'y a pas d'irrigation… Nous avons attiré l'attention sur le fait que les gens ont été prises pour l'investissement sans aucune garantie, ce qui est une cause déjà des problèmes, conduisant les agriculteurs d'avoir à faire des prêts bancaires et de prendre des engagements. Ceci est une question qui nous préoccupe. À ce moment, comme lors de 2016 pas ouvert plus de concours à PDR2020, analyse des projets est presque jour, mais pas encore complètement. Nous sommes assurés qu'il y aura de nouveaux concours ouvertures et il y aura un certain soutien, mais, puisque l'argent est serré, le niveau de soutien à l'investissement a diminué de manière significative et les paiements directs sont limités à 700 mille euros, ce qui est assez étroit pour tous ceux qui veulent restructurer une ferme de hautes terres pour l'irrigation avec les dimensions que nous avons dans la région.

l'irrigation Alqueva augmentera

Il y a aussi la question du prix de l'eau Alqueva et la gestion des zones d'irrigation qui vient de derrière. Comment ces deux questions?

Ceci est un autre aspect que nous avons discuté et qui semble avoir été résolu. Le ministre de l'Agriculture a entrepris de faire des changements qui ont déjà été annoncées et faire baisser le prix de l'eau entre Alqueva 20 une 33% pour les agriculteurs. Juste nous devons étudier avec edia, la possibilité d'ajuster les meilleurs prix pour les associations irrigants.

Ils ont été satisfaits de cette annonce?

À cet égard, nous avons eu le plaisir, car il est bon pour les agriculteurs. Ouvrez reste la gestion des nouveaux blocs d'irrigation, qui pour nous est aussi très important. Nous pensons que si les agriculteurs à gérer ces périmètres, Nous avons obtenu une meilleure efficacité. À ce moment-ci est gérée par edia, qui engage les entreprises à faire, même dans les zones où il y a déjà des associations d'irrigants ayant une expérience dans la gestion de l'eau, comme dans Ferreira do Alentejo ou Old Montes. Cette situation doit être considérée comme très au sérieux.

Et la zone d'irrigation Alqueva est maintenant terminée et il devrait augmenter?

Ce fut aussi une bonne nouvelles que nous avions. Il y avait un plan d'expansion pour plus d'Alqueva 40 hectares, pour lequel le financement était recherché, et nous avons été récemment dit par le ministre de l'Agriculture que le travail avancera, quelle que soit la source de financement. Il est une expansion qui aura lieu soit dans les districts Beja, soit Évora, ce qui correspond à un tiers de la surface initiale de la zone d'irrigation, il était de l'ordre de 120 hectares. Et cet élargissement de la zone d'irrigation ont également été l'un des facteurs qui ont permis aux faibles prix de l'eau pour les agriculteurs. Ce sont de bonnes nouvelles.

Les ACOS déjà ont 70 travailleurs permanents

ingénieur Rui Garrido qui préside la ACOS environ un an, après la mort prématurée de l'ingénieur Manuel Castro et Brito, le leader charismatique de l'Association et Ovibeja. Comment at-il été cette route d'environ 12 mois? Il a été difficile?

Aujourd'hui, ACOS est une très grande maison, opérant dans divers secteurs et un personnel composé presque 70 fonctionnaires. Ensuite, nous avons encore l'ADS qui emploie environ 40 équipes vétérinaires et le secteur de la formation professionnelle avec plusieurs formateurs par voie de prestation de services. Nous avons également simplifié le service technique, en mettant l'accent sur la diversification des services pour soutenir nos associés. Manuel Castro et Brito était un homme qui a été consacré à cent pour cent à l'Association. Le ACOS était presque leur première maison, car heureusement j'ai eu cette disponibilité, qui n'est pas mon cas. C'est pourquoi, Nous avons dû donner ici une orientation différente de la structure. Nous avons créé la figure du Directeur général, qui est en pratique, le directeur exécutif, responsable de la gestion quotidienne de la structure entière. Ceci est l'ingénieur Claudino de Matos, qui a déjà également partie de nos cadres. Un autre changement a à voir avec le décès du Dr. Miguel Madeira - la tête de l'ADS - pour la Direction. De cette façon, nous avons été en mesure de poursuivre les travaux, et je pense que les choses fonctionnent bien.

E a ACOS, comme une association, Il a renouvelé, en termes de partenaires?

Nous avons toujours eu l'adhésion de nouveaux membres et ont vraiment augmenté leur nombre en raison de certaines activités, cependant, nous avons commencé à développer. Aujourd'hui, nous pulvérisateurs d'inspection, qui est obligatoire; Nous avons effectué des ventes aux enchères de bétail régulièrement, qui sont allés très bien, non seulement par les prix pratiqués, mais le fait de la vente aux enchères une influence indirecte sur le prix du marché ici dans la région. En outre, nous avons rationalisé le secteur de la laine, les vendre, qui a apporté de nouveaux membres. Nous sommes actuellement en pourparlers avec certains syndicats espagnols pour commencer une autre activité qui a à voir avec la commercialisation des agneaux. Avec ces partenaires, nous gagnons l'échelle et des gains plus atteindre. Nous avons l'intention de prendre cette mesure très bientôt.