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Le concours aura lieu du 18 une 27 Février, dans tout le comté de Serpa, se constituant comme « un facteur de promotion de la gastronomie locale en tant que patrimoine culturel et produit touristique, ainsi qu'une forme de soutien au secteur de la restauration et de l'hôtellerie de la commune, visant également à encourager l'innovation et la créativité dans les plats de la cuisine locale », fait référence à la commune.
Bien qu'il n'ait pas encore été annoncé par la municipalité, l'Lidador Nouvelles (LN) est en mesure d'avancer que la 21ème Foire aux Fromages de l'Alentejo, doit avoir lieu du 25 une 27 de ce mois-ci, aura un format différent, mener une initiative plus minimaliste, dans le contexte de l'espace du marché.
Teixeira Correia
(journaliste)
