A cidade de Beja acolhe até domingo, a 16ª edição da VINIPAX – Vinhos e Sensações do Sul, evento que se consolidou como a maior feira de vinhos a sul do Tejo e uma referência incontornável no mundo vitivinícola nacional.
A VINIPAX Parque de Feiras e Exposições de Beja – Manuel Castro e Brito conta com 40 expositores de várias regiões de Portugal e de Espanha, representando 60 produtores e mais de 350 referências de vinhos, com especial destaque para os vinhos de Beja e do Alentejo.
A Comissão Vitivinícola da Região de Trás-os-Montes é a região convidada desta edição. A abertura do certame contará assim com a harmonização dos seus vinhos com o tradicional Folar de Valpaços.
Esta região distingue-se pela sua diversidade de microclimas, altitude e solos graníticos e xistosos que conferem singularidade aos seus vinhos. A Denominação de Origem (DO) Trás-os-Montes está organizada em três sub-regiões (Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês), apresentando vinhos de enorme autenticidade, complexidade aromática e forte identidade territorial.
Nesta edição estarão também presentes vinhos de Espanha, com destaque para Almendralejo, que reforçam a dimensão ibérica e internacional do evento.
SUL À MESA
A VINIPAX volta a integrar o espaço SUL À MESA, onde os visitantes poderão viver experiências únicas de harmonização entre os vinhos presentes e a gastronomia ímpar da região. Ao longo dos três dias, decorrerão sessões de showcooking com chefs de renome – das estrelas Michelin às estrelas do Alentejo – promovendo o melhor da cozinha regional e nacional.
A Loja de Vinhos no espaço SUL À MESA, permite novamente aos visitantes adquirir diretamente os vinhos dos produtores.
A feira reafirma ainda a sua aposta na internacionalização, recebendo este ano jornalistas estrangeiros de meios de comunicação especializados que irão visitar não só o certame, mas também adegas e produtores locais.
O vinho continua a ser um dos elementos centrais da economia do concelho de Beja e do Alentejo, potenciando o turismo, valorizando o território e promovendo-o como embaixador de excelência em Portugal e no estrangeiro.
A entrada é gratuita, sujeita à aquisição do copo oficial para provas.
Fonte: Município de Beja
