Oliveira do Hospital, um dos mais belos concelhos do distrito de Coimbra e da Serra da Estrela, é o municÃpio convidado do Festival Sabores do Borrego, que se realiza em Castro Verde de 28 a 30 de março de 2024.
Tendo o borrego como elo comum entre os dois municÃpios, esta aposta no intercâmbio envolve a participação do MunicÃpio de Oliveira do Hospital e da ANCOSE – Associação de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, o que permitirá trazer até Castro Verde a tradição gastronómica do borrego da Serra da Estrela e do Queijo da Serra, através de showcooking e da divulgação de roteiros gastronómicos e turÃsticos deste território. A par disso, Oliveira do Hospital apresentará também a sua música e os sons da região Centro.
Por outro lado, a raça Bordaleira Serra da Estrela será o mote para debates e partilha de experiências ao nÃvel da produção agropecuária, com presença importante na mostra de ovinos, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Carnes do Campo Branco.
Depois das presenças de São Brás de Alportel (2022) e Castelo Branco (2023), em 2024 o Festival Sabores do Borrego será espaço de partilha com Oliveira do Hospital, visando a promoção e cooperação entre os dois territórios.
