ACOS: Laboratório de Azeitona e Azeite acreditado por norma de reconhecimento internacional
O Laboratório de QuÃmica da ACOS já está acreditado para análises de azeitona e azeite pela norma NP EN ISO/IEC 17025, a qual define uma metodologia com validade a nÃvel internacional.
O Laboratório da ACOS torna-se, assim, no primeiro – e até agora único – do PaÃs a estar acreditado para ensaios de azeitona. Os ensaios que se encontram acreditados são os métodos de referência da azeitona e os da qualidade do azeite.
A acreditação pela NP EN ISO/IEC 17025 é o reconhecimento pelo Instituto Português da Acreditação (IPAC), um organismo oficial, da competência técnica do laboratório. Para obter este reconhecimento, o Laboratório da ACOS teve que evidenciar o cumprimento adequado de todos os requisitos da norma, designadamente os que são relativos a pessoal, equipamentos, instalações, controlo de qualidade dos métodos e de desempenho em ensaios de comparação interlaboratorial.
O Laboratório de Azeite e Azeitona da ACOS resulta de um esforço de investimento da ACOS num sector onde havia reconhecidamente uma lacuna ao nÃvel do apoio laboratorial. O Laboratório passa agora a ter uma qualidade reconhecida a nÃvel internacional.